Endeavour
Kwas α
5–10.6%
Kwas β
3.8–5.3%
Olej całk.
1.1–1.8 mL
Wielka Brytania
Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Endeavour
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Admiral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Endeavour
Czarna porzeczkaLoganberryPikantnyGrejpfrutLime
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżySosnowyCytrusŻywicznyZiołowy
Parametr
| Parametr | Endeavour | Admiral |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–10.6% | 13–16.2% |
| Kwas β | 3.8–5.3% | 4.8–6.1% |
| Ko-humulon | 30–36% | 37–45% |
| Olej całk. | 1.1–1.8 mL | 1–1.7 mL |
| Myrcene | 27–37% | 39–48% |
| Humulene | 3–10% | 23–26% |
| Caryophyllene | - | 6–8% |
| Farnesene | 5–8% | 0–2% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Northdown