Endeavour
Kwas α
5–10.6%
Kwas β
3.8–5.3%
Olej całk.
1.1–1.8 mL
Wielka Brytania
Pilgrim
Kwas α
9–13%
Kwas β
4.2–5.5%
Olej całk.
1–1.8 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Endeavour
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Pilgrim
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PikantnyGrejpfrut
Tylko w Endeavour
Czarna porzeczkaLoganberryLime
Tylko w Pilgrim
OwocowyLimonkaCytrusGruszkaJagodowy
Parametr
| Parametr | Endeavour | Pilgrim |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–10.6% | 9–13% |
| Kwas β | 3.8–5.3% | 4.2–5.5% |
| Ko-humulon | 30–36% | 36–38% |
| Olej całk. | 1.1–1.8 mL | 1–1.8 mL |
| Myrcene | 27–37% | 30–35% |
| Humulene | 3–10% | 21–25% |
| Caryophyllene | - | - |
| Farnesene | 5–8% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |