Belma
Kwas α
8.5–12.1%
Kwas β
4–8%
Olej całk.
1–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kohatu
Kwas α
6–7%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1–2 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Belma
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Kohatu
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Tropikalny
Tylko w Belma
PomarańczaMelonTruskawkaAnanasGrejpfrutJagodowyCytrus
Tylko w Kohatu
-
Parametr
| Parametr | Belma | Kohatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.5–12.1% | 6–7% |
| Kwas β | 4–8% | 4–6% |
| Ko-humulon | - | 20–25% |
| Olej całk. | 1–2.5 mL | 1–2 mL |
| Myrcene | 65–68% | 25–30% |
| Humulene | - | 30–40% |
| Caryophyllene | - | 11–16% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Huell Melon