AuroravsNorthdown

Aurora i Northdown to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Aurora

Uniwersalny

Kwas α

6.5–13%

Kwas β

2.7–5.5%

Olej całk.

0.9–1.8 mL

Słowenia

Northdown

Uniwersalny

Kwas α

7–10%

Kwas β

4–5.5%

Olej całk.

1.2–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Aurora

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka

Kiedy wybrać Northdown

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

KwiatowyPikantny

Tylko w Aurora

PalczatkaSzlachetny

Tylko w Northdown

SosnowyCedarJagodowy

Parametr

ParametrAuroraNorthdown
Kwas α6.5–13%7–10%
Kwas β2.7–5.5%4–5.5%
Ko-humulon20–26%24–32%
Olej całk.0.9–1.8 mL1.2–2.5 mL
Myrcene20–25%23–29%
Humulene20–25%40–45%
Caryophyllene6–9%13–17%
Farnesene5–10%0–1%
PochodzenieSłoweniaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania