AuroravsTarget

Aurora (uniwersalny) i Target (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Aurora

Uniwersalny

Kwas α

6.5–13%

Kwas β

2.7–5.5%

Olej całk.

0.9–1.8 mL

Słowenia

Target

Do goryczki

Kwas α

8.5–13.5%

Kwas β

4.3–5.7%

Olej całk.

1–1.4 mL

Wielka Brytania

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Aurora

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Target

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Pikantny

Tylko w Aurora

KwiatowyPalczatkaSzlachetny

Tylko w Target

CytrusMarmaladeSzałwiaPieprzowy

Parametr

ParametrAuroraTarget
Kwas α6.5–13%8.5–13.5%
Kwas β2.7–5.5%4.3–5.7%
Ko-humulon20–26%35–40%
Olej całk.0.9–1.8 mL1–1.4 mL
Myrcene20–25%45–55%
Humulene20–25%17–23%
Caryophyllene6–9%8–10%
Farnesene5–10%0–1%
PochodzenieSłoweniaWielka Brytania
PrzeznaczenieUniwersalnyDo goryczki

Podobne porównania