Aurora
Kwas α
6.5–13%
Kwas β
2.7–5.5%
Olej całk.
0.9–1.8 mL
Słowenia
Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Aurora
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Admiral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Aurora
KwiatowyPikantnyPalczatkaSzlachetny
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżySosnowyCytrusŻywicznyZiołowy
Parametr
| Parametr | Aurora | Admiral |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.5–13% | 13–16.2% |
| Kwas β | 2.7–5.5% | 4.8–6.1% |
| Ko-humulon | 20–26% | 37–45% |
| Olej całk. | 0.9–1.8 mL | 1–1.7 mL |
| Myrcene | 20–25% | 39–48% |
| Humulene | 20–25% | 23–26% |
| Caryophyllene | 6–9% | 6–8% |
| Farnesene | 5–10% | 0–2% |
| Pochodzenie | Słowenia | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Northdown