Aramis
Kwas α
5.5–8.5%
Kwas β
3–5.5%
Olej całk.
1.2–1.6 mL
Francja
Stirling
Kwas α
6–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.3–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Aramis
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Stirling
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiołowyPikantnyKwiatowy
Tylko w Aramis
GreenCytrusTrawiastyCzarna porzeczka
Tylko w Stirling
Citus
Parametr
| Parametr | Aramis | Stirling |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–8.5% | 6–12% |
| Kwas β | 3–5.5% | 4–6% |
| Ko-humulon | 20–42% | 21–28% |
| Olej całk. | 1.2–1.6 mL | 1.3–1.9 mL |
| Myrcene | 38–41% | 44–48% |
| Humulene | 19–22% | 19–23% |
| Caryophyllene | 2–8% | 5–7% |
| Farnesene | 2–4% | 11–17% |
| Pochodzenie | Francja | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Challenger