AramisvsLiberty

Aramis (do aromatu) i Liberty (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Aramis

Do aromatu

Kwas α

5.5–8.5%

Kwas β

3–5.5%

Olej całk.

1.2–1.6 mL

Francja

Liberty

Do goryczki

Kwas α

3–6.5%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

0.6–1.8 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Aramis

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Liberty

  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

ZiołowyPikantnyCytrusKwiatowy

Tylko w Aramis

GreenTrawiastyCzarna porzeczka

Tylko w Liberty

SzlachetnyDelicateLimonka

Parametr

ParametrAramisLiberty
Kwas α5.5–8.5%3–6.5%
Kwas β3–5.5%3–4%
Ko-humulon20–42%22–30%
Olej całk.1.2–1.6 mL0.6–1.8 mL
Myrcene38–41%15–25%
Humulene19–22%35–45%
Caryophyllene2–8%10–15%
Farnesene2–4%0–1%
PochodzenieFrancjaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo goryczki

Podobne porównania