AramisvsHorizon

Aramis (do aromatu) i Horizon (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Aramis

Do aromatu

Kwas α

5.5–8.5%

Kwas β

3–5.5%

Olej całk.

1.2–1.6 mL

Francja

Horizon

Uniwersalny

Kwas α

8.8–12%

Kwas β

5.5–7.5%

Olej całk.

0.5–1.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Aramis

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Horizon

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

PikantnyCytrusKwiatowy

Tylko w Aramis

GreenZiołowyTrawiastyCzarna porzeczka

Tylko w Horizon

-

Parametr

ParametrAramisHorizon
Kwas α5.5–8.5%8.8–12%
Kwas β3–5.5%5.5–7.5%
Ko-humulon20–42%16–19%
Olej całk.1.2–1.6 mL0.5–1.5 mL
Myrcene38–41%45–55%
Humulene19–22%10–20%
Caryophyllene2–8%8–14%
Farnesene2–4%3–5%
PochodzenieFrancjaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania