Aramis
Kwas α
5.5–8.5%
Kwas β
3–5.5%
Olej całk.
1.2–1.6 mL
Francja
Ernest
Kwas α
4.4–6.3%
Kwas β
4.5–5.5%
Olej całk.
0.7–1.1 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Aramis
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Ernest
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiołowyPikantnyTrawiasty
Tylko w Aramis
GreenCytrusCzarna porzeczkaKwiatowy
Tylko w Ernest
Owoce pestkowe
Parametr
| Parametr | Aramis | Ernest |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–8.5% | 4.4–6.3% |
| Kwas β | 3–5.5% | 4.5–5.5% |
| Ko-humulon | 20–42% | 50–55% |
| Olej całk. | 1.2–1.6 mL | 0.7–1.1 mL |
| Myrcene | 38–41% | 50–60% |
| Humulene | 19–22% | 8–12% |
| Caryophyllene | 2–8% | 0–1% |
| Farnesene | 2–4% | 0–1% |
| Pochodzenie | Francja | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Ahtanum