Aramis
Kwas α
5.5–8.5%
Kwas β
3–5.5%
Olej całk.
1.2–1.6 mL
Francja
Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Aramis
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PikantnyCytrusKwiatowy
Tylko w Aramis
GreenZiołowyTrawiastyCzarna porzeczka
Tylko w Cascade
GrejpfrutSosnowy
Parametr
| Parametr | Aramis | Cascade |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–8.5% | 4.5–9% |
| Kwas β | 3–5.5% | 4.8–7.5% |
| Ko-humulon | 20–42% | 30–40% |
| Olej całk. | 1.2–1.6 mL | 0.7–2.5 mL |
| Myrcene | 38–41% | 45–60% |
| Humulene | 19–22% | 8–20% |
| Caryophyllene | 2–8% | 3–9% |
| Farnesene | 2–4% | 3–9% |
| Pochodzenie | Francja | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Challenger