Stany ZjednoczoneSprawdzone alternatywy dla Ahtanum oraz chmiele o zbliżonym profilu aromatycznym. Dobierz zamiennik wg dostępności, ceny lub kraju pochodzenia.
Amarillo
USADo aromatu2014
Cascade
USAUniwersalny1972
Centennial
USAUniwersalny1990
Willamette
USAUniwersalny1971Goryczka zależy od iloczynu kwasów alfa i wagi, więc przy dodatkach goryczkowych przelicz wagę proporcją alfa — gotowy mnożnik dla każdego zamiennika znajdziesz niżej. Przy dodatkach aromatycznych, whirlpoolu i chmieleniu na zimno dawkuj wagowo 1:1 i kieruj się profilem aromatu, bo tam kwasy alfa nie decydują.
Na tę samą goryczkę użyj 0,56× wagi
kwasy alfa 5% → 9% · 50% zgodności aromatu
Na tę samą goryczkę użyj 0,74× wagi
kwasy alfa 5% → 6,75% · 50% zgodności aromatu
Na tę samą goryczkę użyj 0,53× wagi
kwasy alfa 5% → 9,5% · 50% zgodności aromatu
Na tę samą goryczkę użyj 0,89× wagi
kwasy alfa 5% → 5,6% · 25% zgodności aromatu
Zwróć uwagę na zbliżoną zawartość kwasów alfa (różnica do 2%) oraz pokrywające się aromaty. Im więcej wspólnych nut, tym bezpieczniejsza zamiana.