Popis
Warrior hops boli vyvinuté spoločnosťami Select Botanicals Group a Yakima Chief Ranches.
Warrior je hop na viacero účelov, ktorý sa dá použiť pri všetkých pridávaní chmeľu počas procesu varenia.
Warrior má jemné arómy s nótami živice a jemného smrkového vôňa. Bol vytvorený pre svoj vysoký obsah alpha kyselín, nízky co-humulone, dobrú stabilitu pri skladovaní a odolnosť voči múčnatej rose. Primárne sa používa pre svoje jemné, čisté horkosťové vlastnosti.
Profil kyselín & Zloženie olejov (%)
Profil kyselín
Alfa kyselina14.5–18%
Beta kyselina4.3–6%
Ko-humulón22–26%
Zloženie olejov (%)
Myrcén60.4%
Karyofylén16.8%
Humulén22.1%
Farnezén0.7%
| Myrcén | 40–50% |
| Karyofylén | 11–14% |
| Humulén | 15–18% |
| Farnezén | 0–1% |
Aromatický profil a použitie
BorovicaMildŽivica
Náhrady
Zaujímavosti
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobný chmeľ
Nugget
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina9.5–16%
Beta kyselina3–5.8%
Celkový olej0.9–3.3 mL
BylinnýCitrusZázvorAnanás+5
CTZ
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina14.5–17%
Beta kyselina4.5–5.5%
Celkový olej2.5–4.5 mL
Čierna ríbezľaSladké drevoCurryCitrus+2
Zeus
USAHorkosťIPAImperial StoutBarleywine
Alfa kyselina13–17.5%
Beta kyselina4–6.5%
Celkový olej2.4–4.5 mL
Čierna ríbezľaSladké drevoCurryPungent
Tomahawk
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina15–17.5%
Beta kyselina4.5–6%
Celkový olej2.5–4.5 mL
CitrusČierna ríbezľaSladké drevoCurry+1
Columbus
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina14–18%
Beta kyselina4.5–6%
Celkový olej2.5–4.5 mL
ZemitýČierna ríbezľaSladké drevoCurry+6
Summit
USAHorkosťIPAImperial StoutBarleywine
Alfa kyselina15–17.5%
Beta kyselina4–6.5%
Celkový olej1.5–3 mL
Čierna ríbezľaAnízIncensePomaranč+8
Vložiť na svoju stránku
Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="warrior"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>