XJA2/436
Kwas α
11.5–16.4%
Kwas β
7.8–8.4%
Olej całk.
1.1–1.7 mL
Republika Południowej Afryki
Simcoe
Kwas α
11–15%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.8–3.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać XJA2/436
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Simcoe
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w XJA2/436
LimonkaZestPapajaCataloupeGooseberryŻywicznyBorówka
Tylko w Simcoe
OwocowyZiemistyGrejpfrutMarakujaSosnowyJagodowyMorelaGuma do żucia
Parametr
| Parametr | XJA2/436 | Simcoe |
|---|---|---|
| Kwas α | 11.5–16.4% | 11–15% |
| Kwas β | 7.8–8.4% | 3–5% |
| Ko-humulon | 29–30% | 15–21% |
| Olej całk. | 1.1–1.7 mL | 0.8–3.2 mL |
| Myrcene | 18–30% | 40–50% |
| Humulene | 21–35% | 15–20% |
| Caryophyllene | 11–13% | 8–14% |
| Farnesene | 8–18% | 0–1% |
| Pochodzenie | Republika Południowej Afryki | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |