XJA2/436
Kwas α
11.5–16.4%
Kwas β
7.8–8.4%
Olej całk.
1.1–1.7 mL
Republika Południowej Afryki
Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać XJA2/436
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Ahtanum
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
LimonkaCytrus
Tylko w XJA2/436
ZestPapajaCataloupeGooseberryŻywicznyBorówka
Tylko w Ahtanum
GrejpfrutGeraniumSosnowyZiemistyKwiatowyCedar
Parametr
| Parametr | XJA2/436 | Ahtanum |
|---|---|---|
| Kwas α | 11.5–16.4% | 3.5–6.5% |
| Kwas β | 7.8–8.4% | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 29–30% | 30–35% |
| Olej całk. | 1.1–1.7 mL | 0.5–1.7 mL |
| Myrcene | 18–30% | 45–55% |
| Humulene | 21–35% | 15–22% |
| Caryophyllene | 11–13% | 9–12% |
| Farnesene | 8–18% | 0–1% |
| Pochodzenie | Republika Południowej Afryki | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do aromatu |