TriskelvsCTZ

Triskel (do aromatu) i CTZ (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Triskel

Do aromatu

Kwas α

3–9%

Kwas β

4–5.5%

Olej całk.

1.2–2 mL

Francja

CTZ

Uniwersalny

Kwas α

14.5–17%

Kwas β

4.5–5.5%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Triskel

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać CTZ

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Cytrus

Tylko w Triskel

KwiatowySweetCaramelOwocowy

Tylko w CTZ

Czarna porzeczkaLukrecjaCurryCannabisŻywiczny, ciemny

Parametr

ParametrTriskelCTZ
Kwas α3–9%14.5–17%
Kwas β4–5.5%4.5–5.5%
Ko-humulon20–23%28–35%
Olej całk.1.2–2 mL2.5–4.5 mL
Myrcene55–61%45–55%
Humulene10–16%9–14%
Caryophyllene2–3%6–10%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieFrancjaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania