Triskel
Kwas α
3–9%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.2–2 mL
Francja
Crystal
Kwas α
2.8–6%
Kwas β
4.5–8.5%
Olej całk.
0.8–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Triskel
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Crystal
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyOwocowy
Tylko w Triskel
SweetCaramelCytrus
Tylko w Crystal
DrzewnyGreenPikantnyCinnamonNutmegCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Triskel | Crystal |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–9% | 2.8–6% |
| Kwas β | 4–5.5% | 4.5–8.5% |
| Ko-humulon | 20–23% | 20–26% |
| Olej całk. | 1.2–2 mL | 0.8–2.3 mL |
| Myrcene | 55–61% | 30–55% |
| Humulene | 10–16% | 20–30% |
| Caryophyllene | 2–3% | 5–12% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Francja | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Hersbrucker