Triskel
Kwas α
3–9%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.2–2 mL
Francja
Aurum
Kwas α
3.5–5.7%
Kwas β
3.1%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Triskel
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Aurum
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyOwocowyCytrus
Tylko w Triskel
SweetCaramel
Tylko w Aurum
PikantnyMildZiołowyZiemistySzlachetny
Parametr
| Parametr | Triskel | Aurum |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–9% | 3.5–5.7% |
| Kwas β | 4–5.5% | 3.1% |
| Ko-humulon | 20–23% | 20–23% |
| Olej całk. | 1.2–2 mL | 0.5–1.7 mL |
| Myrcene | 55–61% | - |
| Humulene | 10–16% | - |
| Caryophyllene | 2–3% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Francja | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Ahtanum