Topaz
Kwas α
13.7–20.1%
Kwas β
4.9–7.9%
Olej całk.
1.3–2.2 mL
Australia
Rakau
Kwas α
9–12%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
1.8–2.2 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Topaz
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Kiedy wybrać Rakau
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ŻywicznySosnowy
Tylko w Topaz
LiczynaGoździkTrawiastyTropikalnyMarakuja
Tylko w Rakau
Owoce pestkoweFigOwocowyMorela
Parametr
| Parametr | Topaz | Rakau |
|---|---|---|
| Kwas α | 13.7–20.1% | 9–12% |
| Kwas β | 4.9–7.9% | 5–6% |
| Ko-humulon | 47–53% | 23–25% |
| Olej całk. | 1.3–2.2 mL | 1.8–2.2 mL |
| Myrcene | 18–56% | 55–57% |
| Humulene | 8–16% | 16–17% |
| Caryophyllene | 6–13% | 5–6% |
| Farnesene | 0–1% | 4–5% |
| Pochodzenie | Australia | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Amarillo