TopazvsCTZ

Topaz i CTZ to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Topaz

Uniwersalny

Kwas α

13.7–20.1%

Kwas β

4.9–7.9%

Olej całk.

1.3–2.2 mL

Australia

CTZ

Uniwersalny

Kwas α

14.5–17%

Kwas β

4.5–5.5%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Topaz

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Kiedy wybrać CTZ

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Topaz

LiczynaGoździkŻywicznyTrawiastyTropikalnySosnowyMarakuja

Tylko w CTZ

Czarna porzeczkaLukrecjaCurryCytrusCannabisŻywiczny, ciemny

Parametr

ParametrTopazCTZ
Kwas α13.7–20.1%14.5–17%
Kwas β4.9–7.9%4.5–5.5%
Ko-humulon47–53%28–35%
Olej całk.1.3–2.2 mL2.5–4.5 mL
Myrcene18–56%45–55%
Humulene8–16%9–14%
Caryophyllene6–13%6–10%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieAustraliaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania