Sylva
Kwas α
4–7.3%
Kwas β
3–7%
Olej całk.
0.9–1.4 mL
Australia
Zeus
Kwas α
13–17.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
2.4–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Sylva
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Zeus
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Sylva
KwiatowyBohemianHoppyDrzewny
Tylko w Zeus
Czarna porzeczkaLukrecjaCurryPungent
Parametr
| Parametr | Sylva | Zeus |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–7.3% | 13–17.5% |
| Kwas β | 3–7% | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 20–28% | 28–40% |
| Olej całk. | 0.9–1.4 mL | 2.4–4.5 mL |
| Myrcene | 26–36% | 45–60% |
| Humulene | 18–27% | 9–18% |
| Caryophyllene | 5–8% | 6–11% |
| Farnesene | 22–28% | 0–1% |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |