Sasquatch
Kwas α
6.6–9%
Kwas β
8.2%
Olej całk.
-
Kanada
Golding
Kwas α
4–6%
Kwas β
2–3%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Sasquatch
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Golding
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Sasquatch
MandarynkaLimonkaPomarańczaMiętowyCytrus
Tylko w Golding
DelicateSweet
Parametr
| Parametr | Sasquatch | Golding |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.6–9% | 4–6% |
| Kwas β | 8.2% | 2–3% |
| Ko-humulon | 34–35% | 20% |
| Olej całk. | - | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 60–61% | 25–35% |
| Humulene | 13–14% | 35–45% |
| Caryophyllene | 5–6% | 13–16% |
| Farnesene | 8–9% | 0–1% |
| Pochodzenie | Kanada | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Fuggle
Styrian Golding