SasquatchvsWillamette
Sasquatch i Willamette to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Sasquatch
Kwas α
6.6–9%
Kwas β
8.2%
Olej całk.
-
Kanada
Willamette
Kwas α
4–7.2%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
0.6–1.6 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Sasquatch
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Willamette
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyCytrus
Tylko w Sasquatch
MandarynkaLimonkaPomarańczaMiętowy
Tylko w Willamette
IncenseElderberryCaramelCurry
Parametr
| Parametr | Sasquatch | Willamette |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.6–9% | 4–7.2% |
| Kwas β | 8.2% | 3–4.5% |
| Ko-humulon | 34–35% | 28–35% |
| Olej całk. | - | 0.6–1.6 mL |
| Myrcene | 60–61% | 30–40% |
| Humulene | 13–14% | 20–27% |
| Caryophyllene | 5–6% | 7–8% |
| Farnesene | 8–9% | 5–6% |
| Pochodzenie | Kanada | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Fuggle
Styrian Golding