Santiam
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5.3–8.5%
Olej całk.
1–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Liberty
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.6–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Santiam
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Liberty
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyPikantny
Tylko w Santiam
Czarna porzeczka
Tylko w Liberty
SzlachetnyZiołowyDelicateCytrusLimonka
Parametr
| Parametr | Santiam | Liberty |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–8.5% | 3–6.5% |
| Kwas β | 5.3–8.5% | 3–4% |
| Ko-humulon | 18–24% | 22–30% |
| Olej całk. | 1–2.2 mL | 0.6–1.8 mL |
| Myrcene | 15–25% | 15–25% |
| Humulene | 20–30% | 35–45% |
| Caryophyllene | 6–9% | 10–15% |
| Farnesene | 14–18% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |
Spalt