Progress
Kwas α
5–7.5%
Kwas β
1.8–2.7%
Olej całk.
0.5–0.8 mL
Wielka Brytania
Santiam
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5.3–8.5%
Olej całk.
1–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Progress
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Santiam
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Czarna porzeczkaKwiatowy
Tylko w Progress
TrawiastyMiętowySweetMiódOwocowy
Tylko w Santiam
Pikantny
Parametr
| Parametr | Progress | Santiam |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–7.5% | 5–8.5% |
| Kwas β | 1.8–2.7% | 5.3–8.5% |
| Ko-humulon | 25–27% | 18–24% |
| Olej całk. | 0.5–0.8 mL | 1–2.2 mL |
| Myrcene | 25–30% | 15–25% |
| Humulene | 40–47% | 20–30% |
| Caryophyllene | 12–15% | 6–9% |
| Farnesene | 0–1% | 14–18% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Spalt