PioneervsStirling

Pioneer i Stirling to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Pioneer

Uniwersalny

Kwas α

8–10.5%

Kwas β

3.5–4.5%

Olej całk.

1–1.8 mL

Wielka Brytania

Stirling

Uniwersalny

Kwas α

6–12%

Kwas β

4–6%

Olej całk.

1.3–1.9 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Pioneer

  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Stirling

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Ziołowy

Tylko w Pioneer

CedarGrejpfrutLimonkaGrejpfrutCrispCzysty

Tylko w Stirling

CitusPikantnyKwiatowy

Parametr

ParametrPioneerStirling
Kwas α8–10.5%6–12%
Kwas β3.5–4.5%4–6%
Ko-humulon36–40%21–28%
Olej całk.1–1.8 mL1.3–1.9 mL
Myrcene34–36%44–48%
Humulene18–25%19–23%
Caryophyllene-5–7%
Farnesene0–1%11–17%
PochodzenieWielka BrytaniaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania