Phoenix
Kwas α
8–13.5%
Kwas β
3.3–5.5%
Olej całk.
1.2–3 mL
Wielka Brytania
Target
Kwas α
8.5–13.5%
Kwas β
4.3–5.7%
Olej całk.
1–1.4 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Phoenix
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Target
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Phoenix
MolassesCzekoladaKwiatowySosnowy
Tylko w Target
CytrusMarmaladeSzałwiaPieprzowy
Parametr
| Parametr | Phoenix | Target |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–13.5% | 8.5–13.5% |
| Kwas β | 3.3–5.5% | 4.3–5.7% |
| Ko-humulon | 24–33% | 35–40% |
| Olej całk. | 1.2–3 mL | 1–1.4 mL |
| Myrcene | 23–25% | 45–55% |
| Humulene | 29–31% | 17–23% |
| Caryophyllene | 10–12% | 8–10% |
| Farnesene | 1–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Northdown