Opal
Kwas α
5–14%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
0.8–1.3 mL
Niemcy
Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Opal
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Admiral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusZiołowy
Tylko w Opal
Czarna porzeczkaPikantnyKwiatowyAnyż
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżySosnowyŻywiczny
Parametr
| Parametr | Opal | Admiral |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–14% | 13–16.2% |
| Kwas β | 3.5–5.5% | 4.8–6.1% |
| Ko-humulon | 13–34% | 37–45% |
| Olej całk. | 0.8–1.3 mL | 1–1.7 mL |
| Myrcene | 20–45% | 39–48% |
| Humulene | 30–50% | 23–26% |
| Caryophyllene | 8–15% | 6–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–2% |
| Pochodzenie | Niemcy | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Northdown
Styrian Golding