Nectaron
Kwas α
9.5–12%
Kwas β
4.5–5%
Olej całk.
1–1.7 mL
Nowa Zelandia
Simcoe
Kwas α
11–15%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.8–3.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Nectaron
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Simcoe
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusMarakujaGrejpfrut
Tylko w Nectaron
TropikalnyAnanasBrzoskwiniaNectar
Tylko w Simcoe
OwocowyZiemistySosnowyJagodowyMorelaGuma do żucia
Parametr
| Parametr | Nectaron | Simcoe |
|---|---|---|
| Kwas α | 9.5–12% | 11–15% |
| Kwas β | 4.5–5% | 3–5% |
| Ko-humulon | 26–28% | 15–21% |
| Olej całk. | 1–1.7 mL | 0.8–3.2 mL |
| Myrcene | 59–65% | 40–50% |
| Humulene | 10–20% | 15–20% |
| Caryophyllene | 4–5% | 8–14% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |