Nectaron
Kwas α
9.5–12%
Kwas β
4.5–5%
Olej całk.
1–1.7 mL
Nowa Zelandia
Citra
Kwas α
10–15%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Nectaron
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Citra
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusMarakujaBrzoskwiniaGrejpfrut
Tylko w Nectaron
TropikalnyAnanasNectar
Tylko w Citra
MelonLimeKwiatowyGooseberryLiczyna
Parametr
| Parametr | Nectaron | Citra |
|---|---|---|
| Kwas α | 9.5–12% | 10–15% |
| Kwas β | 4.5–5% | 3–4.5% |
| Ko-humulon | 26–28% | 20–35% |
| Olej całk. | 1–1.7 mL | 1.5–3 mL |
| Myrcene | 59–65% | 60–70% |
| Humulene | 10–20% | 7–13% |
| Caryophyllene | 4–5% | 5–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |