Motueka
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5–5.5%
Olej całk.
0.8–1 mL
Nowa Zelandia
Mystic
Kwas α
4–7%
Kwas β
2–4%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
UK
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Motueka
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Mystic
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Motueka
MojitoLimeLimonkaTropikalnyKwiatowy
Tylko w Mystic
Czarna porzeczkaMarakujaDrzewny
Parametr
| Parametr | Motueka | Mystic |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–8.5% | 4–7% |
| Kwas β | 5–5.5% | 2–4% |
| Ko-humulon | 25–35% | 30–40% |
| Olej całk. | 0.8–1 mL | 0.5–1.5 mL |
| Myrcene | 47–48% | 30–40% |
| Humulene | 3–4% | 30–40% |
| Caryophyllene | 1–3% | 0% |
| Farnesene | 12–13% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | UK |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Barbe Rouge
Huell Melon
Sterling
Styrian Dragon