Motueka
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5–5.5%
Olej całk.
0.8–1 mL
Nowa Zelandia
Calypso
Kwas α
12–16%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Motueka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Calypso
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusLime
Tylko w Motueka
MojitoLimonkaTropikalnyKwiatowy
Tylko w Calypso
OwocowyAppleGruszkaOwoce pestkoweBrzoskwinia
Parametr
| Parametr | Motueka | Calypso |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–8.5% | 12–16% |
| Kwas β | 5–5.5% | 5–6% |
| Ko-humulon | 25–35% | 38–42% |
| Olej całk. | 0.8–1 mL | 1.5–2.5 mL |
| Myrcene | 47–48% | 30–45% |
| Humulene | 3–4% | 20–35% |
| Caryophyllene | 1–3% | 9–15% |
| Farnesene | 12–13% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Huell Melon