Marynka
Kwas α
7.5–12%
Kwas β
10–13%
Olej całk.
1.8–3.3 mL
Polska
Herald
Kwas α
9–13%
Kwas β
4.5–5.5%
Olej całk.
1–1.9 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Marynka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Herald
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
GrejpfrutCytrus
Tylko w Marynka
SianoLukrecjaLimonkaAnyżZiemistyZiołowy
Tylko w Herald
PomarańczaCzysty
Parametr
| Parametr | Marynka | Herald |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.5–12% | 9–13% |
| Kwas β | 10–13% | 4.5–5.5% |
| Ko-humulon | 26–33% | 35–37% |
| Olej całk. | 1.8–3.3 mL | 1–1.9 mL |
| Myrcene | 28–31% | 39–41% |
| Humulene | 33–36% | 14–16% |
| Caryophyllene | 10–13% | 6–8% |
| Farnesene | 1–3% | 0–1% |
| Pochodzenie | Polska | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Tettnanger