Mandarina BavariavsJarrylo
Mandarina Bavaria i Jarrylo to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Mandarina Bavaria
Kwas α
7–10.5%
Kwas β
4–8%
Olej całk.
0.8–2 mL
Niemcy
Jarrylo
Kwas α
15–17%
Kwas β
6–7.5%
Olej całk.
3.6–4.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Mandarina Bavaria
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Jarrylo
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Limonka
Tylko w Mandarina Bavaria
MandarynkaCytrusŻywicznyZiołowyTropikalny
Tylko w Jarrylo
LimePomarańczaGruszkaPikantnyBananaWhite
Parametr
| Parametr | Mandarina Bavaria | Jarrylo |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–10.5% | 15–17% |
| Kwas β | 4–8% | 6–7.5% |
| Ko-humulon | 31–35% | 34–37% |
| Olej całk. | 0.8–2 mL | 3.6–4.3 mL |
| Myrcene | 35–45% | 40–55% |
| Humulene | 10–15% | 15–18% |
| Caryophyllene | 6–10% | 8–11% |
| Farnesene | 1–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |