LubelskivsSpalter Select
Lubelski i Spalter Select to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Lubelski
Kwas α
3–5%
Kwas β
2.5–4%
Olej całk.
0.5–1.2 mL
Polska
Spalter Select
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
2.5–5%
Olej całk.
0.5–0.9 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Lubelski
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Spalter Select
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Lubelski
KwiatowyMagnoliaLawenda
Tylko w Spalter Select
Trawiasty
Parametr
| Parametr | Lubelski | Spalter Select |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–5% | 3–6.5% |
| Kwas β | 2.5–4% | 2.5–5% |
| Ko-humulon | 22–28% | 21–27% |
| Olej całk. | 0.5–1.2 mL | 0.5–0.9 mL |
| Myrcene | 22–35% | 20–40% |
| Humulene | 30–40% | 10–22% |
| Caryophyllene | 6–11% | 4–10% |
| Farnesene | 10–14% | 15–22% |
| Pochodzenie | Polska | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Stirling