KohatuvsJarrylo

Kohatu i Jarrylo to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Kohatu

Uniwersalny

Kwas α

6–7%

Kwas β

4–6%

Olej całk.

1–2 mL

Nowa Zelandia

Jarrylo

Uniwersalny

Kwas α

15–17%

Kwas β

6–7.5%

Olej całk.

3.6–4.3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Kohatu

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Jarrylo

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Kohatu

Tropikalny

Tylko w Jarrylo

LimonkaLimePomarańczaGruszkaPikantnyBananaWhite

Parametr

ParametrKohatuJarrylo
Kwas α6–7%15–17%
Kwas β4–6%6–7.5%
Ko-humulon20–25%34–37%
Olej całk.1–2 mL3.6–4.3 mL
Myrcene25–30%40–55%
Humulene30–40%15–18%
Caryophyllene11–16%8–11%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieNowa ZelandiaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania