JarrylovsSorachi Ace
Jarrylo i Sorachi Ace to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Jarrylo
Kwas α
15–17%
Kwas β
6–7.5%
Olej całk.
3.6–4.3 mL
Stany Zjednoczone
Sorachi Ace
Kwas α
11–16%
Kwas β
6–8%
Olej całk.
1–3 mL
Japonia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Jarrylo
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Kiedy wybrać Sorachi Ace
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Limonka
Tylko w Jarrylo
LimePomarańczaGruszkaPikantnyBananaWhite
Tylko w Sorachi Ace
DillDrzewnyTytoniowyCytrusZiołowy
Parametr
| Parametr | Jarrylo | Sorachi Ace |
|---|---|---|
| Kwas α | 15–17% | 11–16% |
| Kwas β | 6–7.5% | 6–8% |
| Ko-humulon | 34–37% | 23–28% |
| Olej całk. | 3.6–4.3 mL | 1–3 mL |
| Myrcene | 40–55% | 45–55% |
| Humulene | 15–18% | 20–26% |
| Caryophyllene | 8–11% | 7–11% |
| Farnesene | 0–1% | 2–5% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Japonia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Motueka