Idaho Gem
Kwas α
11–14%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
1.3–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Cashmere
Kwas α
7.7–9.1%
Kwas β
3.3–7.1%
Olej całk.
1.2–1.4 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Idaho Gem
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Cashmere
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Ziołowy
Tylko w Idaho Gem
AnanasCherryCandiedPikantnyMiętowyCytrusOwoce pestkoweRedberryMojitoSweet
Tylko w Cashmere
OwocowyLimonkaLimeBrzoskwiniaMelonKokosPalczatkaCukierkowy
Parametr
| Parametr | Idaho Gem | Cashmere |
|---|---|---|
| Kwas α | 11–14% | 7.7–9.1% |
| Kwas β | 5–7% | 3.3–7.1% |
| Ko-humulon | 40–45% | 22–24% |
| Olej całk. | 1.3–2.3 mL | 1.2–1.4 mL |
| Myrcene | - | 39–42% |
| Humulene | - | 26–29% |
| Caryophyllene | - | 11–13% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |