Idaho Gem
Kwas α
11–14%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
1.3–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Azacca
Kwas α
14–16%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.6–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Idaho Gem
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Azacca
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
AnanasPikantnyCytrus
Tylko w Idaho Gem
CherryCandiedZiołowyMiętowyOwoce pestkoweRedberryMojitoSweet
Tylko w Azacca
MangoPapajaPomarańczaGrejpfrutLimonkaTrawiastyTropikalny
Parametr
| Parametr | Idaho Gem | Azacca |
|---|---|---|
| Kwas α | 11–14% | 14–16% |
| Kwas β | 5–7% | 4–5.5% |
| Ko-humulon | 40–45% | 38–45% |
| Olej całk. | 1.3–2.3 mL | 1.6–2.5 mL |
| Myrcene | - | 46–55% |
| Humulene | - | 14–18% |
| Caryophyllene | - | 8–12% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |