Idaho 7vsVic Secret
Idaho 7 (do aromatu) i Vic Secret (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Idaho 7
Kwas α
9.5–14.9%
Kwas β
3.5–5%
Olej całk.
1–2 mL
Stany Zjednoczone
Vic Secret
Kwas α
14–21.8%
Kwas β
5.7–8.7%
Olej całk.
1.9–2.8 mL
Australia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Idaho 7
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Vic Secret
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
TropikalnySosnowyZiemisty
Tylko w Idaho 7
Czarna porzeczkaCytrusMorelaPomarańczaGrejpfrutPapajaŻywicznyKwiatowyCzarna porzeczka
Tylko w Vic Secret
AnanasMarakujaZiołowy
Parametr
| Parametr | Idaho 7 | Vic Secret |
|---|---|---|
| Kwas α | 9.5–14.9% | 14–21.8% |
| Kwas β | 3.5–5% | 5.7–8.7% |
| Ko-humulon | 30–40% | 51–57% |
| Olej całk. | 1–2 mL | 1.9–2.8 mL |
| Myrcene | 45–55% | 31–46% |
| Humulene | 10–20% | 9–21% |
| Caryophyllene | 6–10% | 9–15% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Australia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |