Idaho 7vsMosaic

Idaho 7 (do aromatu) i Mosaic (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Idaho 7

Do aromatu

Kwas α

9.5–14.9%

Kwas β

3.5–5%

Olej całk.

1–2 mL

Stany Zjednoczone

Mosaic

Uniwersalny

Kwas α

11.5–13.5%

Kwas β

3.2–3.9%

Olej całk.

1–1.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Idaho 7

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Mosaic

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

TropikalnyCytrusGrejpfrutPapajaSosnowyZiemisty

Tylko w Idaho 7

Czarna porzeczkaMorelaPomarańczaŻywicznyKwiatowyCzarna porzeczka

Tylko w Mosaic

BorówkaTrawiastyPikantnyMandarynkaRóżaBlossomGuma do żucia

Parametr

ParametrIdaho 7Mosaic
Kwas α9.5–14.9%11.5–13.5%
Kwas β3.5–5%3.2–3.9%
Ko-humulon30–40%24–26%
Olej całk.1–2 mL1–1.5 mL
Myrcene45–55%47–55%
Humulene10–20%10–16%
Caryophyllene6–10%3–8%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania