Idaho 7
Kwas α
9.5–14.9%
Kwas β
3.5–5%
Olej całk.
1–2 mL
Stany Zjednoczone
Junga
Kwas α
10–14%
Kwas β
5–8%
Olej całk.
1.5–2.6 mL
Polska
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Idaho 7
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Junga
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Czarna porzeczkaGrejpfrutCzarna porzeczkaZiemisty
Tylko w Idaho 7
TropikalnyCytrusMorelaPomarańczaPapajaŻywicznySosnowyKwiatowy
Tylko w Junga
PikantnyOwocowy
Parametr
| Parametr | Idaho 7 | Junga |
|---|---|---|
| Kwas α | 9.5–14.9% | 10–14% |
| Kwas β | 3.5–5% | 5–8% |
| Ko-humulon | 30–40% | 29–34% |
| Olej całk. | 1–2 mL | 1.5–2.6 mL |
| Myrcene | 45–55% | - |
| Humulene | 10–20% | - |
| Caryophyllene | 6–10% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Polska |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |