Herald
Kwas α
9–13%
Kwas β
4.5–5.5%
Olej całk.
1–1.9 mL
Wielka Brytania
Northdown
Kwas α
7–10%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.2–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Herald
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Northdown
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Herald
PomarańczaGrejpfrutCytrusCzysty
Tylko w Northdown
KwiatowySosnowyCedarJagodowyPikantny
Parametr
| Parametr | Herald | Northdown |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–13% | 7–10% |
| Kwas β | 4.5–5.5% | 4–5.5% |
| Ko-humulon | 35–37% | 24–32% |
| Olej całk. | 1–1.9 mL | 1.2–2.5 mL |
| Myrcene | 39–41% | 23–29% |
| Humulene | 14–16% | 40–45% |
| Caryophyllene | 6–8% | 13–17% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |