EkuanotvsVista

Ekuanot (do aromatu) i Vista (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Ekuanot

Do aromatu

Kwas α

13–15.5%

Kwas β

4–5.5%

Olej całk.

2–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Vista

Uniwersalny

Kwas α

8–12%

Kwas β

3.5–5.5%

Olej całk.

0.8–2.2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Ekuanot

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Vista

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

TropikalnyMelonCytrus

Tylko w Ekuanot

LimonkaLimePomarańczaJagodowyPapajaAppleSzałwiaEukaliptusZiołowyGuawa

Tylko w Vista

MandarynkaGruszkaGreenSweetKwiatowy

Parametr

ParametrEkuanotVista
Kwas α13–15.5%8–12%
Kwas β4–5.5%3.5–5.5%
Ko-humulon31–38%29–31%
Olej całk.2–4.5 mL0.8–2.2 mL
Myrcene30–45%30–40%
Humulene12–20%18–22%
Caryophyllene8–12%10–14%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania