EkuanotvsHydra

Ekuanot (do aromatu) i Hydra (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Ekuanot

Do aromatu

Kwas α

13–15.5%

Kwas β

4–5.5%

Olej całk.

2–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Hydra

Uniwersalny

Kwas α

10.5–13.7%

Kwas β

6.4–7.9%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Ekuanot

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Hydra

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

LimeTropikalnyJagodowyCytrus

Tylko w Ekuanot

LimonkaPomarańczaPapajaAppleSzałwiaEukaliptusZiołowyMelonGuawa

Tylko w Hydra

MandarynkaMandarinZestŻywicznyBrzoskwiniaWatermelonRóżaMorela

Parametr

ParametrEkuanotHydra
Kwas α13–15.5%10.5–13.7%
Kwas β4–5.5%6.4–7.9%
Ko-humulon31–38%27–28%
Olej całk.2–4.5 mL-
Myrcene30–45%54–55%
Humulene12–20%11–12%
Caryophyllene8–12%8–9%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania