Ekuanot
Kwas α
13–15.5%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
2–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Crystal
Kwas α
2.8–6%
Kwas β
4.5–8.5%
Olej całk.
0.8–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ekuanot
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Crystal
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Ekuanot
LimonkaLimePomarańczaTropikalnyJagodowyPapajaAppleSzałwiaEukaliptusZiołowyMelonCytrusGuawa
Tylko w Crystal
DrzewnyKwiatowyGreenOwocowyPikantnyCinnamonNutmegCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Ekuanot | Crystal |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–15.5% | 2.8–6% |
| Kwas β | 4–5.5% | 4.5–8.5% |
| Ko-humulon | 31–38% | 20–26% |
| Olej całk. | 2–4.5 mL | 0.8–2.3 mL |
| Myrcene | 30–45% | 30–55% |
| Humulene | 12–20% | 20–30% |
| Caryophyllene | 8–12% | 5–12% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Hersbrucker