CeleiavsSpalter Select
Celeia i Spalter Select to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Celeia
Kwas α
3–6%
Kwas β
2–4%
Olej całk.
0.5–3.6 mL
Słowenia
Spalter Select
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
2.5–5%
Olej całk.
0.5–0.9 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Celeia
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Spalter Select
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Celeia
SzlachetnyKwiatowyLawendaZiemistyZiołowy
Tylko w Spalter Select
Trawiasty
Parametr
| Parametr | Celeia | Spalter Select |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–6% | 3–6.5% |
| Kwas β | 2–4% | 2.5–5% |
| Ko-humulon | 25–29% | 21–27% |
| Olej całk. | 0.5–3.6 mL | 0.5–0.9 mL |
| Myrcene | 26–35% | 20–40% |
| Humulene | 18–23% | 10–22% |
| Caryophyllene | 8–9% | 4–10% |
| Farnesene | 3–7% | 15–22% |
| Pochodzenie | Słowenia | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |