Celeia
Kwas α
3–6%
Kwas β
2–4%
Olej całk.
0.5–3.6 mL
Słowenia
Spalt
Kwas α
2.5–5.7%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.5–0.9 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Celeia
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Spalt
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
SzlachetnyKwiatowyZiemistyZiołowy
Tylko w Celeia
LawendaPikantny
Tylko w Spalt
-
Parametr
| Parametr | Celeia | Spalt |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–6% | 2.5–5.7% |
| Kwas β | 2–4% | 3–5% |
| Ko-humulon | 25–29% | 22–29% |
| Olej całk. | 0.5–3.6 mL | 0.5–0.9 mL |
| Myrcene | 26–35% | 20–35% |
| Humulene | 18–23% | 20–30% |
| Caryophyllene | 8–9% | 8–13% |
| Farnesene | 3–7% | 12–18% |
| Pochodzenie | Słowenia | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Liberty