CascadevsStyrian Wolf
Cascade i Styrian Wolf to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Styrian Wolf
Kwas α
10–18.5%
Kwas β
2.1–6%
Olej całk.
0.7–4.5 mL
Słowenia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Styrian Wolf
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Cascade
GrejpfrutPikantnyCytrusSosnowy
Tylko w Styrian Wolf
MangoMarakujaPalczatkaElderflowerVioletOwocowyKokos
Parametr
| Parametr | Cascade | Styrian Wolf |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.5–9% | 10–18.5% |
| Kwas β | 4.8–7.5% | 2.1–6% |
| Ko-humulon | 30–40% | 22–23% |
| Olej całk. | 0.7–2.5 mL | 0.7–4.5 mL |
| Myrcene | 45–60% | 60–70% |
| Humulene | 8–20% | 5–9% |
| Caryophyllene | 3–9% | 2–3% |
| Farnesene | 3–9% | 4–7% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Słowenia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |