Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Stirling
Kwas α
6–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.3–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Stirling
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyPikantny
Tylko w Cascade
GrejpfrutCytrusSosnowy
Tylko w Stirling
ZiołowyCitus
Parametr
| Parametr | Cascade | Stirling |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.5–9% | 6–12% |
| Kwas β | 4.8–7.5% | 4–6% |
| Ko-humulon | 30–40% | 21–28% |
| Olej całk. | 0.7–2.5 mL | 1.3–1.9 mL |
| Myrcene | 45–60% | 44–48% |
| Humulene | 8–20% | 19–23% |
| Caryophyllene | 3–9% | 5–7% |
| Farnesene | 3–9% | 11–17% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |